<玉ねぎ>
6月上旬には植えていた玉ねぎの収穫を行いました。お店ではまん丸できれいな玉ねぎたちですが、上に葉がついていたり、丸くなかったりと、ちょっといびつな玉ねぎたちをみんなで収穫していたよ。収穫した玉ねぎは倉庫に紐で吊って保存中。夏の食べものづくりの時に使っていくよ。
<サツマイモ>
畑の土を耕して、黒マルチを張ってサツマイモ(今年は「なると金時」)を植え付けたよ。
今年はいつもより植え付けが遅かったので、収穫が11月中旬ごろになるかな?
夏場になると、茎を収穫して炒めて食べたりできるようになるよ!
<ジャガイモ>
じつは今年は春じゃがを植えていなかったのですが、昨年の秋に植えて収穫したあと、収穫し損ねたジャガイモが春に発芽。サツマイモの植え付けのため抜いてみたところ、肥料も上げてないのにしっかりと大きく育っていました!
<キュウリ><ミニトマト><ナス>
大型連休ごろに植えた夏野菜シリーズも、キュウリは実がどんどんついて大きく育ってきています。
毎週子どもたちにはさみで収穫して水洗い、そのままガブッと食べてます♪
ミニトマトはもうちょっとで実が赤くなりそう。
ナスはもう少しかかるかな?